David Tamburella, un chef italiano que trabajaba en el restaurante La Costa, en Brisbane, Australia, fue despedido luego de negarse a preparar una pizza con piña para un evento. El cocinero consideró que la instrucción era ofensiva para su cultura y que incorporar esa fruta representaba un insulto a la tradición gastronómica italiana.
Tras su salida, Tamburella acudió a la Comisión de Trabajo Justo para impugnar el despido, pero su demanda fue rechazada por presentarse fuera del plazo establecido. El caso también estuvo marcado por acusaciones sobre su comportamiento en el trabajo y reclamos de sus compañeros.
¿Le ponen mucho color los tanos con sus recetas o no?