El completo se encarece y refleja el costo de vida en Chile

El completo, uno de los clásicos de la comida chilena, también está sintiendo el impacto del escenario económico. Un reportaje de Associated Press (AP), publicado por ABC News, recogió testimonios de consumidores en Santiago que aseguran que el clásico italiano, que antes costaba cerca de $2.500, hoy puede llegar a $3.500 o incluso $4.000 en algunos locales.

El alza se da en medio de un escenario marcado por inflación, desempleo y menor crecimiento económico, que también estaría modificando los hábitos de consumo. Algunos consumidores cuentan que han reducido sus salidas a comer y prefieren cocinar en casa. Así, hasta el completo, históricamente asociado a una alternativa rápida y baratita, se convirtió en otro termómetro del bolsillo chileno…

La situación se está volviendo insostenible… Puede subir la luz, la bencina, los arriendos, todo, pero, ¿los completos? Con eso no se juega.