Comida rápida ya causa más cirrosis que el alcohol

La comida rápida podría estar pasando una factura mucho más cara de lo que parece: el hígado graso no alcohólico ya se ha convertido en una causa relevante de cirrosis y, en España, incluso provoca más casos de cirrosis que el alcohol. La enfermedad puede evolucionar hacia complicaciones graves como cáncer hepático o insuficiencia hepática.

Un estudio de la Universidad del Sur de California advierte que las personas con obesidad o diabetes que obtienen al menos el 20% de sus calorías diarias de comida rápida presentan niveles elevados de grasa en el hígado. Y el problema no se limita a quienes ya tienen factores de riesgo: los investigadores señalan que incluso cantidades menores podrían afectar a un hígado sano. ¡NO SOMOS NADA SEÑORES Y SEÑORAS!