Este 20 de agosto se celebra el Día Mundial de la Papa Frita, una fecha que homenajea a uno de los acompañamientos más populares del planeta. Su origen exacto es incierto y Francia y Bélgica todavía se disputan su creación.
En Chile, además, existe una particular teoría: una investigación histórica sitúa un registro de papas fritas en Nacimiento, Biobío, en 1629. Así que hoy no importa de dónde vienen: lo importante es que lleguen crujientes al plato.
¡Recuerda etiquetar a tu peor es ná’ pa’ que te invite a comer unas ricas papitas como tú las prefieras!
