El alza en el precio de los alimentos sigue impactando el bolsillo de los chilenos. Un estudio de la aplicación Cheaf reveló que el 87% de los hogares ha visto aumentar de forma sostenida su presupuesto destinado a la compra de comida durante los últimos cinco años, mientras que un 92,3% reconoce estar preocupado por el costo actual de los alimentos. En el mismo período, el INE registra un alza cercana al 40% en la división de alimentos y bebidas no alcohólicas.
Frente a este escenario, las familias han comenzado a modificar sus hábitos para ahorrar. Entre las principales estrategias destacan revisar la despensa antes de comprar, congelar alimentos para extender su vida útil, aprovechar productos próximos a vencer con descuento y buscar promociones, además de reducir activamente el desperdicio de comida para aliviar el gasto mensual.
