Cada 9 de junio, los amantes de la gastronomía nacional se unen para celebrar el Día del Barros Luco, uno de los sándwiches más emblemáticos y queridos de Chile. Esta histórica preparación rinde homenaje con su nombre al expresidente Ramón Barros Luco, quien solía pedir esta combinación en la Confitería Torres. El festejo se ha transformado en una tradición anual que llena las sangucherías de todo el país.
El éxito de esta receta radica en su maravillosa simpleza, la cual logra conquistar paladares gracias a una mezcla de ingredientes infalible. La combinación perfecta entre la ternura del pan horneado, la intensidad de la carne a la plancha y el queso derretido asegura su puesto de honor. Se trata de un clásico culinario que mantiene vivo su legado en la cultura y en la mesa de los chilenos.
¿Quién invita al CM a un Barros Luco?
