Yefry Avilera, un bartender venezolano nacido en Caracas y residente en Chile desde 2019, fue coronado como el Mejor Bartender de Chile 2025 tras vencer en la final nacional del certamen World Class de Diageo. El evento se realizó en el Luna Bar del AC Hotel Santiago, donde compitieron diez de los mejores del país. Con casi una década de experiencia —cuatro finales, tres subcampeonatos anteriores—, Avilera apostó por su técnica refinada y un concepto claro, y al fin alcanzó la gloria local
Ahora su desafío se traslada directo a Toronto, donde representará a Chile en la final mundial del World Class, programada del 28 de septiembre al 2 de octubre. “Quiero dejar la bandera bien puesta. Hacer historia por Chile”, declaró con determinación. No solo cargará cocteles, sino también la ambición de poner a Chile —y a su raíz venezolana— en lo más alto de la coctelería internacional.
