Cada 30 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Papa, una fecha para reconocer y celebrar la importancia histórica, cultural y gastronómica de este alimento. En esta jornada, se destaca la diversidad de formas en que la papa se disfruta y su presencia constante en nuestros antojos y tradiciones.
Fritas, cocidas, al horno, salteadas, duquesas o en puré, de todas formas son ricas y una base fundamental para una alimentación saludable, o simplemente para darnos un gustito, aunque tampoco hay que abusar de su consumo, como todo en la vida…
¿Cómo las prefieres tú?
