En el eterno debate sobre desayunos saludables, una nueva investigación está revolucionando las opciones matutinas: la pizza podría ser una alternativa más balanceada que los cereales. Según la nutricionista Chelsey Amer, una porción de pizza aporta un perfil nutricional que incluye proteínas y grasas saludables que ayudan a mantenernos saciados por más tiempo, en contraste con muchos cereales comerciales cargados de azúcares y aditivos. El aporte calórico entre ambos es sorprendentemente similar, pero la calidad de esas calorías marca la diferencia en términos de nutrientes reales.
Aunque nadie sugiere que la pizza sea el epítome de lo saludable, los expertos ven en ella una opción más completa al compararla con el promedio de los cereales del supermercado, que frecuentemente aportan solo carbohidratos simples.