¿Te gustan a la pera? Nutricionista señala cuántos huevos debes comer al día

Recuerden siempre esto (especialmente los gym bros): 100 gramos de huevo hervido aportan cerca de 13 gramos de proteína, ácidos grasos esenciales, vitaminas A, B12, D y E, hierro, fósforo y selenio, además de carbohidratos sanos. Por esto mismo, la nutricionista Sandra Moñino señaló los beneficios del huevo y que “tiene que formar parte de nuestra vida”

“Siempre se ha visto al huevo como un alimento prohibido. Sin embargo, en la actualidad, hay evidencia de que no empeora la salud cardiovascular. Todo lo contrario. Es un alimento muy nutritivo, saciante y versátil a la hora de cocinarlo”, comentó la experta, señalando también su gran valor biológico.

Igualmente, mencionó que la “mejor manera” de cocinar un huevo es hacerlo cocido, para “no empobrecer su perfil nutricional” y recomendó comprar huevos de gallina libre. Además, habló sobre su recomendación semanal: “Yo siempre recomiendo comer al menos cinco huevos semanalmente. Dos huevos son una ración de proteína, que es la cantidad de esta que aconsejo ingerir en cada una de las comidas principales”

Aunque, Moñino aseguró que “no existe una recomendación de consumo de huevos exacta, pues dependerá de la cantidad de proteína que necesitemos ingerir”. También se debe considerar si tienes otras fuentes de proteína (como la carne), ya que no es la misma cantidad para vegetariano que utiliza este alimento como proteína principal.