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¡Se viene otro sello! Ministerio de Salud evalúa colocar advertencia en alimentos con endulzantes
¡Atención! El Ministerio de Salud está trabajando para incorporar un quinto sello de advertencia en los alimentos, específicamente para indicar la cantidad de endulzante antes de consumirlos. Todo el debate surgió al tomarse en cuenta que tan perjudicial puede ser el consumo excesivo de endulzantes o sustitutos de la azúcar, especialmente en los niños.
Además, es una clara respuesta a las recomendaciones dadas por la Organización Mundial de Salud (OMS). Ya que esta organización en mayo del 2023 publicó una norma donde se aconseja que “no se utilicen edulcorantes sin azúcar como medio para controlar el peso o reducir el riesgo de enfermedades no transmitibles”.
Volviendo a nuestro país, la subsecretaria de Salud Pública, Andrea Albagli, habló al respecto sobre el posible quinto sello: “Se está evaluando incluir una leyenda en el etiquetado frontal de los alimentos para que madres, padres y cuidadores puedan decidir con más información sobre el consumo de estos productos por parte de la población infantil”.
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