El chef e influencer de cocina, Jesús Escalera, realizó un postre inspirado en una de sus series favoritas: Dragon Ball Z. El joven utilizó en la receta yuzu, mandarina, miel tostada, sésamo, jazmín y lichis. Según sus propias palabras, al combinarlos “se siente refrescante e intenso”. Escalera estaba muy emocionado al crear este plato y comento en sus redes sociales: “Cuando le quitamos la parte “protocolaria” a la pastelería y hacemos los que realmente nos gusta, pueden salir postres excepcionales.”
Igualmente, el chef público un video en Instagram mostrando el proceso de elaboración, acompañado del siguiente mensaje: “DRAGON BALL. Un postre dedicado a toda una generación. 🔥Remarcando mi lado friki y nostálgico, una combinación de notas cítricas, florales y tostadas con ingredientes postreros japoneses (…) Una vez escuché ‘Escribe el libro que te gustaría leer’, así que basándome en eso hice el postre que me gustaría comer.”
Sin duda, en sus 30 años de historia Dragon Ball ha inspirado a muchos fanáticos al rededor del mundo en diferentes áreas, como los deportes, el dibujo, y en este caso en particular, la cocina. Jesús Escalera ha vuelto locos a los más nostálgicos al crear este postre inspirado específicamente en la mítica esfera del dragón.
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