Aunque usted no lo crea: New York Times nombra a Rancagua como uno de los lugares imperdibles en 2024

Mucha sorpresa ha generado la inclusión de Rancagua en un listado publicado por el periódico estadounidense New York Times, especialmente porque lo considera como uno de los lugares imperdibles para visitar este 2024. Realmente un orgullo, ya que en la publicación se incluían ciudades de Francia, Japón, Nueva Zelanda, Bolivia, Singapur e Italia.

La ciudad de la Región de O’Higgins fue destacada por sus viñedos, mercados y restaurantes. “Esta región ignorada al sur de Santiago se ha enfrentado a un clima cambiante, incendios forestales que amenazan parras centenarias, frecuentes terremotos y tradiciones infravaloradas”, afirma el popular diario.  “Un grupo de cocineros, enólogos y productores artesanales locales se han unido para preservar su identidad campesina. A finales de 2023, su iniciativa, conocida como Ruta de los Abastos, comenzó a ofrecer experiencias culinarias rurales para conectar a los visitantes con apicultores, criadores de ostras y otros productores locales”, destaca el New York Times.

Dentro de la publicación, se desataca al conocido restorán “El abasto”. Así como a los conocidos viñedos “Food and Wine Studio” y la “Viña Vik”. Finalizando con la sal de Cahuil y el Chacolí.