Según un nuevo estudio de PLOS One, no consumir carne podría estar predispuesto en tu ADN.
Los expertos destacaron tres genes fuertemente identificados y otros 31 potencialmente identificados con el vegetarianismo y la razón puede radicar en cómo las diferentes personas procesan las grasas, pues varios de los genes que el estudio encontró tenían que ver con la metabolización de los lípidos.
“En este momento podemos decir que la genética juega un papel importante en el vegetarianismo y que algunas personas pueden ser genéticamente más adecuadas para una dieta vegetariana que otras”, dijo el Dr. Nabeel Yaseen, profesor de patología en Feinberg de la Universidad Northwestern.
¿Estás de acuerdo con esto o eres de los que tomó el camino de las ensaladas por cuestión de creencias y/o ideales?