China no para de sorprendernos… ¿Sabías que por esos lados suelen comer cubitos de hielo a la parrilla con salsa y especias? ¡No es broma! De hecho, varios vendedores ambulantes se han vuelto viralizado en las redes sociales con esta… ¿magia? suponemos.
Este curioso snack también se ofrece gratis a los clientes que lo soliciten en ciertos puestos de comida, sobre todo en la provincia de Jiangxi.
La premisa es cocinar hielo sobre una plancha caliente y sazonarlo con salsa y especias para refrescar a la gente en los días de calor.
¿Y cómo es la cuestión? Nos preguntamos todos: Primero colocan unos grandes cubitos de hielo sobre la plancha y los van moviendo con una espátula, mientras les echan salsa de soja, vinagre, azúcar y otras especias. Luego los sirve en un plato y los entregan a los curiosos que se animan a probarlos.
Ni los chinos saben bien cómo se comen, ni si son fríos o calientes, pero de que lo piden harto, pos lo piden.
¿Te atreverías a probarlos? Revisa aquí como lucen: